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  • 컨설팅
  • 관리 계약
  • 프랜차이징
  • 디자인 서비스
  • 브랜딩 서비스
  • 다양한 서비스

귀하의 사업과 “최고의 솔루션 및 옵션”에 대해 더 깊이 이해할 수 있는 가장 좋은 방법인 전문적 컨설팅은 귀하의 의사 결정을 돕는 안전하고 효율적인 방법입니다. 이는 귀하의 사업에 가장 적합한 브랜딩 및 프랜차이징 유형이나 운영 유형을 안내합니다.

각 사업에는 고유한 특성이 있고 CIC FNB는 비즈니스 니즈에 따른 맞춤형 컨설팅 서비스를 제공합니다. 이러한 서비스에는 기존 레스토랑에 대한 운영 평가, 시장 타당성, 세일즈와 개발 조언 혹은 컨셉 개발을 위한 메뉴 디자인, 인테리어 디자인 및 운영 사전 오픈 준비에 대한 풀서비스 등이 있습니다. 이는 프로젝트 단위 혹은 운영을 위한 디자인 및 컨셉 프레이즈를 다루는 장기 컨설팅 서비스 형태로 제공될 수 있습니다.

CIC FNB 팀은 한국, 태국, 인도네시아, 미얀마, 일본과 중국 본토 등 세계 각지에서 레스토랑뿐만 아니라 호텔, 콘도미니엄, 호텔 레지던스, 리테일, 레저 복합 시설 개발 및 기타 유형의 부동산 프로젝트를 수행한 컨설팅 프로젝트를 통한 풍부한 경험을 가지고있습니다.

Operation Assessment

Operation Assessment Includes analysis of existing operation of F&B business and provides solution to optimize efficiency and reduce costs that may incur due to inefficient management.

 

Market
Feasibility

A comprehensive consultation service of a new development,
which includes site analysis, demand and supply analysis, and financial projections of investment and Profit & Loss statement.

Sales &
Marketing

Provide assessment of existing revenue stream and offer solution to increase the top line as well as marketing outlets. This includes proposing revenue optimization strategies and marketing channels.

CIC FNB는 여러 F&B 매장과 기타 호스피탈리티 관련 산업 개발 및 운영에 대한 전문 지식을 활용하여 기존 매장의 운영에 대한 관리 서비스를 제공합니다. 여기에는 수익 극대화와 비용 절감을 위한 기존 매장의 조정과 투명하고 효율적인 관리를 보장하기 위한 집중 추적 시스템이 포함됩니다. 당사가 제공하는 관리 서비스는 아래와 같습니다.

•건축 관리

​•사전 오픈 준비

•표준 운영 절차를 따르기 위한 직원 채용 및 교육

•식음료 메뉴 개발 및 업그레이드

•구매 및 조달

재무회계

Construction Management

Pre-opening set-up

Hiring / Training employees to comply with standard operating procedures

Developing/upgrading food and beverage menu

Purchasing & Procurement

Finance & Accounting

기존 브랜드를 통해 CIC FNB의 레스토랑을 전 세계에 프랜차이즈 할 기회를 제공하며, 이를 관리해드립니다! 또한 다른 브랜드와의 협업을 통해 CIC FNB의 레스토랑 및 매장에 선보입니다. 프랜차이즈 계약 서비스는 당사 브랜드를 사용할 권리, 노하우 및 기술적 스킬 전수와 더불어 집중 조달, 마케팅 및 행정 서비스 등을 제공합니다.

인테리어 / 외관 디자인

디자인은 고객이 독특한 환경을 경험할 수 있도록 하는 본질입니다. 이는 인테리어와 외관의 공간 디자인에 국한되지 않고, F&B를 종합 예술로 만드는 음악과 메뉴 및 모든 세부 사항들로까지 확장됩니다.

CONCEPT DESIGN

SPATIAL DESIGN

F&B 콘텐츠 디자인

메뉴 컨셉 디자인 외에도 당사의 모든 레스토랑이 컨셉과 연관된 고유한 DNA를 가질 수 있도록 독자적인 레시피를 개발합니다. 기존 및 신규 레시피를 끊임없이 수정하고 개선하여 당사의 레스토랑들이 지속 가능한 성장을 유지할 수 있도록 합니다. 또한 당사는 연구 개발 분야에서 어려움을 겪고 있는 기존 레스토랑에 새로운 레시피 개발을 제공합니다.

 

일부 메뉴 이미지를 아래에서 확인하십시오.

브랜드 개발

(로고 및 상품 디자인 포함)

각 브랜드와 연관된 강력한 아이덴티티를 만들기 위해서 브랜드 개발은 필수적입니다. 강력한 브랜드 이미지는 제공하는 제품 및 서비스에 대한 충성도와 긍정적 영향 및 가치를 창출하는 브랜드 인지도를 높입니다. 브랜드 개발에는 강력한 시각화를 통한 브랜드 아이덴티티 강화부터 적절한 대표 및 유통 채널 선택, 브랜드와 관련된 콘텐츠 제작까지 모든 것이 포함됩니다.

미디어

미디어는 단기적으로 홍보를 증진할 수 있는 가장 중요한 플랫폼입니다. 소셜 네트워크를 통한 브랜드의 개별 미디어 채널이 그 중 하나입니다. 정확한 타겟 수요에 맞게 신중히 선택한 미디어 채널은 지속적이고 효율적으로 성장을 이끌 수 있습니다. CIC FNB와 협업한 미디어에는 TV 쇼, 드라마, 잡지 및 정부 기관 등이 있으며, 당사는 새로운 매장을 론칭하거나 현재 홍보를 증진시키는 방법에 대한 조언을 제공합니다.

제품 배치 (PPL)

다른 상품이나 브랜드와의 협업은 홍보와 가치를 증진하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. CIC FNB는 기존 고객을 대상으로 하는 공통 타겟 시장이 있는 여러 브랜드와 협업하고 있습니다. 레스토랑 내 PPL과 더불어 다른 오프라인 및 온라인 매장에서 유통될 수 있는 자사 F&B 제품 생산 등이 있습니다.

CIC FNB는 호스피탈리티 산업의 발전을 지속적으로 지원하기 위해 내부 및 외부의 개인, 회사 및 단체에 트레이닝 서비스를 제공하는데 최선을 다하고 있습니다. 그 대상으로는 다른 레스토랑, 교육 기관 및 서비스 관련 회사가 있습니다.

 

당사는 또한 지역 사회를 지원하기 위해 한국의 관광 및 호스피탈리티 산업을 촉진하고자 하는 정부 및 비영리 단체와의 협력에도 열려 있습니다!

Kitchen

키친 부문에서는 여러 유형의 다이닝 매장 음식 메뉴 개발과 키친 셋업 및 운영을 다룹니다.

Beverage

음료 부문에서는 바 운영, 커피(바리스타) 트레이닝, 캐셔 및 음료 디자인과 레시피 개발을 다룹니다.

Bakery

베이커리 부문에서는 베이커리 내의 기술적 베이킹 지식과 운영을 전문으로 다룹니다. 준비 과정 및 수행이 포함됩니다.

service

서비스 부문은 고객 관계와 더불어 키친, 음료 및 베이커리 섹션 간의 조정을 통한 모든 부문 간의 원활한 운영을 다룹니다.